요양원위탁급식 안전하고 건강한 어르신식사

요양원위탁급식 안전하고 건강한 어르신식사 


안녕하세요. 어느덧 10월도 후반부를 향해서 달려가고 있습니다. 돌아보면 시간이 언제 이렇게 빨리 흘렀나 싶은데요. 어르신들을 모시는 가정에서는 부모님과 함께 지내는 시간이 얼마 남지 않았다고 생각하여 하루 하루 더욱 많은 것을 챙겨드리고 함께하고 싶은 마음이 크실 거라 생각이 됩니다. 


최근에는 요양 시설에 대한 인식도 많이 바뀌게 되어 요양원이나 요양 시설을 긍정적인 시선으로 바라보시는 분들이 많아졌는데요. 자녀들은 경제활동 등으로 부모님의 케어를 해드리는 것이 어려워지면서 요양원을 이용하시는 경우도 점차 늘어나고 있어요. 

 

 

요양원에서는 다양한 일상생활 케어와 프로그램을 운영해 드리며 더불어 영양소가 풍부한 식사도 제공을 해드리고 있는데요. 다른 부분도 중요하겠지만 면역력이 약하신 어르신들은 든든한 한 끼를 드시는 것이 건강에 큰 도움이 되실 수 있습니다. 

그래서 자녀분들은 요양원을 알아보실 때 식사에 대한 부분도 꼼꼼하게 체크를 하시는데요. 좋은 영양은 건강관리에 필수적인 부분이기 때문에 식생활 관리가 굉장히 중요한 부분이라고 볼 수 있어요. 

 

하지만 많은 어르신들이 생활하시는 요양원이라면 어르신들 식사에 대한 고민이 크실 거라고 생각이 드는데요. 자체적으로 영양사나 조리원을 두기에는 관리도 어렵고 부담스러운 부분이 많기 때문에 요양원위탁급식을 진행하시는 경우가 많아지고 있습니다. 

자체적으로 조리실을 운영할 경우 굉장히 많은 인원이 필요하게 되고 인건비나 물가도 계속적으로 올라가고 있어 식품을 구입하는 것 부터 조리사나 영양사를 채용하고 관리하는 것 하나까지 신경이 쓰이실 수 있는데요. 이럴 때는 요양원위탁급식 업체를 이용하여 편리하게 관리해 보실 수 있습니다.

 

하트웰은 노인요양시설을 위탁운영하고 있는 업체로 검증된 대기업 식자재 유통 시스템을 구축하여 신선한 식재료를 공급해 드리며, 체계적인 급식관리로 운영비나 다양한 경비를 절감할 수 있도록 도움을 드리고 있어요. 


급식 업무 일체를 관리해 드리고 있기 때문에 위생관리부터 시작하여 식자재 관리, 인력 관리 등 개인적으로 하시기 어려운 운영 전반에 관한 부분들을 해결해 드리고 있는데요. 전반적인 급식의 수준을 향상시켜서 이용하시는 어르신들이나 보호자 분들의 만족도를 높여드리고 있습니다. 

기존의 요양원위탁급식의 경우 일관된 식단이나 일관된 데이터, 표준 발주로 세부적인 현장의 특색을 고려하지 못하는 경우도 많았습니다. 하트웰은 이러한 부분을 고려하여 더욱 믿을만한 위탁급식 서비스를 제공해 드리고 있어요.


하트웰은 현장 맞춤형 시스템을 지원하여 영양사 고유 업무와 더불어 맞춤 예산과 맞춤 식단 표까지 지원을 해드리고 있어요. 매월, 매주 주요경로별 추천 식단으로 건강부터 영양까지 고려한 신메뉴와 이벤트 식단 기획안을 제공하고 위탁 발주, 조리 지시서 등도 제공해 드리고 있습니다. 

 

더불어 고객 요청 일시에 맞추어 본사의 위생사가 직접 방문하여 위생을 점검해 드리고 조리 담당자나 영양사 휴가 시 지원, 월별 마감 및 행정업무까지 도와드리는데요. 더불어서 영양정보, 위생정보 POP를 제공하여 체계적인 급식관리가 가능하시도록 해드리고 있습니다. 


특히 요양원이나 요양시설에는 복지관위탁관리 노하우를 통하여 메뉴 정보를 제공하며 식단과 레시피 등 영양사의 업무를 지원해 드리고 있습니다.

 

 
요양원에서 생활하는 어르신들은 치아가 약하시거나 소화기관이 안 좋기도 하시는데 이러한 부분을 대비하여 순살 생선을 구비해두며 특수한 대상자를 위하여 연하곤란식이나 저염식, 당뇨식 등의 메뉴를 제공해 드려서 어르신들 별로 맞춤형 식단을 제공해 드리고 있습니다. 


어르신들이 좋아하시는 지역 전통방식으로 제조된 떡 등 다양한 메뉴를 통하여 식사의 즐거움을 되찾으실 수 있도록 다양하게 도움을 드리고 있어요.

 

어르신들의 건강에 있어서 식생활은 굉장히 중요한 부분이라고 할 수 있는데요. 얼마나 영양소가 풍부한 식사를 하시느냐가 건강과 직결될 수 있는 부분이기 때문에 더욱 체계적이고 안심할 수 있는 요양원위탁급식을 이용하시는 것이 중요하다고 생각됩니다.


믿을 수 있는 요양원위탁급식 하트웰을 통하여 안전하고 건강한 어르신들의 먹거리를 준비해 보시기를 바랍니다. 오늘도 즐겁고 행복한 하루 되시기를 바랄게요.