요양원위탁급식 운영의 어려움 해결
안녕하세요. 이제 이번주만 지나면 올해도 끝이 나는데요. 한 해의 마무리 잘 하시고 새로운 새해를 위한 준비를 시작해보시면 좋을 것 같습니다.
이렇게 시간이 흘러가면서 연로해져가는 부모님의 모습을 보시면 마음이 아프기도 하고 어떻게 하면 더 챙겨드릴 수 있을까 고민을 하게 되는 것 같아요. 평균수명이 점차 늘어나면서 노인성질환을 겪으시는 어르신들도 많으신데 이럴 경우 체계적인 케어를 받으시는 것이 중요하기도 하죠.
그렇기 때문에 최근에는 요양원이나 주간보호센터, 요양시설 등을 이용하시는 어르신들도 많아지시고 있는데요. 물론 보호자나 자녀가 케어를 해주시는 것이 가장 좋겠지만 사정 상 그럴 수 없는 경우에는 이러한 시설들을 이용하시는 분들도 많아진 것 같습니다.
많은 가족과 보호자분들이 요양원을 알아보실 때 거리적인 부분이나 환경, 시설 같은 것도 참고하시지만 실질적으로 요양원에서 어떠한 케어와 서비스를 받으시는지도 알아보고 계실 것 같아요.
어르신들의 건강에 있어서 매우 중요한 부분이라고 할 수 있는 것이 바로 하루 세끼를 어떻게 드시는지일 것 같은데요. 어르신들은 면역력이 떨어지시고 근육도 많이 줄어들기 때문에 영양소의 균형을 잘 맞추어 식사를 하시는 것이 중요할 수 있어요.
그렇기 때문에 요양원이나 요양시설을 고려할 때는 직접 음식을 조리하여 제공하는 곳으로 많이 선택을 하시게 되는데요. 그래야 따뜻한 밥을 드실 수 있고 영양소의 균형도 고려하여 식사가 제공되기 때문일 것 같아요.
이러한 이유에서 요양원위탁급식을 이용하시는 경우도 많은데 아무래도 급식 운영은 식자재준비부터 시작해서 다양한 메뉴와 식단 준비, 위생, 청결관리, 직원관리 등 많은 부분을 신경써야하기 때문에 운영에 어려움을 느끼실 수 있겠죠.
이럴 경우 위탁급식을 통해 급식 운영의 전반적인 부분을 맡겨보시고 도움을 받아볼 수 있는데요. 신선한 식자재준비부터 시작하여 식단 제공, 직원 관리까지 많은 부분을 해결할 수 있어서 비용을 절감하고 편리하게 운영을 해보실 수 있습니다.
요양원위탁급식 업체 하트웰은 세부적인 현장의 특색을 고려하여 맞춤 식단표를 지원해드리고 있는데요. 요양원의 경우 일반식을 못 드시는 어르신들도 많고 죽이나 간식 등까지 신경써야 하므로 맞춤형 시스템을 지원하는 곳으로 알아보시기를 추천드리고 있어요.
하트웰에서는 매월, 매주 주요경로별로 추천식단을 제공해드리며 신메뉴, 이벤트 식단도 제공해드리고 있는데요. 특수한 급식 대상자를 위한 치료식이나 연하곤란식, 저염식, 당뇨식 등도 준비가 가능하기 때문에 현장에 맞추어 융통성이 있게 준비를 도와드리고 있습니다.
뼈 없는 수산물이나 전처리가 되어있는 식재료를 구비해둘 수 있어 세척, 탈피, 커팅의 과정을 대신하여 노동의 부담도 감소시켜드리고 있는데요.
전통방식의 떡이나 간식도 제공이 되기 때문에 다양한 입맛에 맞추어 식사를 준비하실 수 있어요. 또한 식단이나 레시피 등 영양사의 업무를 지원하고 다양한 복지관 위탁관리 노하우를 통하여 메뉴정보를 제공해드리고 있답니다.
하트웰은 고객 요청일시에 맞추어 본사의 위생사가 방문해서 위생점검 서비스도 지원해드리는데요. 급식에 있어서는 식중독이나 바이러스 등에 주의하여야 하기 때문에 이같은 위생, 청결 관리 또한 필수적이라 할 수 있어요.
개인적으로 급식을 운영하실 경우 이러한 부분을 체크하기에는 어려움이 따르므로 요양원위탁급식을 통하여 한번에 관리해보시는 것이 좋을 수 있습니다.
또한 조리담담자, 영양사 휴가 시 지원 등 직원관리에 대한 부분도 걱정을 덜 수 있는데요. 일, 월 마감 및 행정업무지원이나 영양정보 제공도 이루어지고 있으므로 위탁급식에 대한 전반적인 부분을 맡겨보실 수 있어요.
더불어 건강한 식자재납품으로 따로 식자재를 준비하실 필요 없도록 관리를 해드리고 있는데요. 요양원 뿐만아니라 다양한 학교, 공공기관, 기업, 회사, 호텔, 골프장 등 다양한 장소에서 위탁급식을 이용해보실 수 있습니다.
요양원위탁급식 업체 하트웰은 식자재준비부터 위탁급식까지 전반적인 부분을 함께해드리고 있는데요. 하트웰과 함께 믿을 수 있는 건강한 식사를 준비해보시기 바랍니다.
